公寓 37.8 平方米的公寓 - Vakhtang Gorgasali, Batumi, 佐治亚州。

这个国家的美食存储了古老的食谱，使用了香料和香料，这些香料已经证明了数百年。格鲁吉亚人民的盛情款待吸引了许多旅行者前往这个国家。
格鲁吉亚美食特色
民族美食结合了独特性和忠诚度与古代传统。格鲁吉亚美食的特点是原始而明亮的口味，多种口味感觉，有趣而令人垂涎的菜肴设计。

传统上，菜单包含：
＆公牛;肉;
＆公牛;芝士
＆公牛;肉汤汤泥；
＆公牛;各种调味料。

肉类菜肴和汤

肉-日常饮食的主要产品和当地人的节日餐桌。将肉油炸，烘烤，与调味料和沙司，香草和沙拉一起食用。
欣卡利＆ndash;格鲁吉亚饺子的著名品种之一。面团由几层组成，在烹饪过程中被收集成密集的褶皱。 khinkali的原始味道是通过在馅料中加入香菜和大蒜而获得的。
Chanahi＆ndash;非常受欢迎的菜。番茄汁中的蔬菜肉被煮熟并放在锅中的桌子上。
Satsivi＆ndash;大量切碎的大蒜和核桃酱调味的传统鸡肉菜肴。
Kharcho和hash＆ndash;传统的肉汤。 Kharcho用大米，坚果，辣椒和李子酱煮熟。仅将香料添加到哈希中。
蔬菜和糕点
洛比奥四季豆菜。传统上，将大蒜和香菜加入其中，并加入胡椒粉或佐料调味。
-法利。在形状上，指节以球的形式制成。这道开胃菜非常明亮多变。厨师使用甜菜，奶酪，菠菜以及香料和核桃仁，大蒜，香菜，厨师制作不同颜色的球。将法利蔬菜切碎或滚过绞肉机。
-Khachapuri。蛋糕形式中最著名和最广泛的蛋糕。传统上，面团是用酸奶或酸奶制成的，而khachapuri中的馅料则由奶酪组成。墨西哥玉米饼很热。

原始菜肴和调味料

-酸奶该乳制品广泛用于格鲁吉亚美食。当地人称其为“松山”。这种饮料在高温下令人耳目一新，此外，它还用于制备美味和新鲜的沙拉酱。传统上将香草和香草以及磨碎的大蒜加入调味料中。
-Churkhela。这种糖是由葡萄汁加面粉制成的。将带有螺母的耐用螺纹小心地浸入所得的浓浆中。与churchkhela取出线后，将其挂起来晾干。甜品两天就可以准备好了。
-Adjika。著名的调味料，以其明亮的辣味而闻名。该调味料是从红辣椒中加入香草，大蒜和盐制成的。在现代食谱中，您可以找到用番茄或茄子准备食物的选项。